綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局正式注冊的產品質量證明商標。綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純潔、良好生態環境中的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品的標志還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。

綠色食品認證是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品。

其特點有三個：

           第一，綠色食品是產生于良好的生態環境；

           第二，綠色食品實行的是“從農田到餐桌”全過程質量監控；

           第三，綠色食品標志受到法律的保護。

           綠色食品應具備以下四個條件：

           ①產品或產品原料產地必須符合綠色生態環境質量標準；

           ②農作物種植、畜禽飼料，不產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；

           ③產品的包裝、貯運必須符合綠色包裝貯運標準。

           ④產品必須符合綠色食品產品標準；

           目前，綠色食品的分類可以分成農業產品、林產品、畜產品、漁業產品、加工食品、飼料和飼料七大類，產品可以分成53類。